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Le mie ricette nel blog

Potrete consultare questo elenco semplicemente cliccando sulla voce "RICETTE" del menù orizzontale (non è ancora perfetto sto finendo di sistemarlo) che trovate sotto l'intestazione o cliccare su ogni sezione che vi porterà alle ricette
Burro aromatizzato
I sapori del Garda e di Funes per l'Italia nel piatto
Mortandela con Tortel di patate per l'Italia nel piatto 

Aperitivi, Finger e Stuzzichini

Bruschette di montagna per L'Italia nel Piatto
Capuc, carne salada e tosella per L'Italia nel Piatto
Labne minted yogurt balls da "Anatolia" di Somer Sivrioglu per CMB
Rolls dalle montagne al lago
Tapas navigando col vento Pincos- Montaditos per MTC
Burger dolomitico di segale per MTC
Open sandwich pesche e gorgonzola per Il Club del 27
Tor-caneder-tilla per MTC

Biscotti salati

Biscotti al parmigiano di Uri Scheft 

Cene e Buffet

Un Pic-nic ..... con  il Club del 27  il Club del 27

         Bonet astigiano
Crème brulée di Martha Stewart
Flan arancia e peperoncino da "Flavour" di Ottolenghi per CMB
Flan con sciroppo di rose per Il Club del 27
Gordon's christmas Trifle  per MTC  
Intrigo per MTC
Pudin flan di Giovanni  De Biasio
Reiz kugel per il Club del 27
Sir tiramisù per MTC

Biscotti della fortuna per Il Club del 27 
Lebkuchen - biscotti speziati al miele per L'Italia nel Piatto 
Mela - Anima di due strudel per L'Italia nel Piatto 
Torta rovesciata pesca e cardamomo da "Fruit Desserts" di Martha Stewart per CMB

Creme 

Crema al cioccolato per coperture
Crema ciocco-miele spalmabile
Crema marron-ciock spalmabile

Fritti  

Gelato alla mela e alloro da "Ice cream&friends di Food 52 per CMB
Semifreddo ai lamponi con crumble da "Cannelle et vanille" di A.Goyoaga per CMB
Semifreddo fragole e limone da "Fruit Desserts" di Martha Stewart per CMB
Sorbetto al mascarpone per Il Club del 27

Pasticceria

Bacio alle mandorle
Bignè
Brownies al burro di arachidi per il Club del 27
Calisson - dolcetti francesi per il Club del 27 
Cannoli di sfoglia ai profumi di bosco
Cigni o anatroccoli deliziosi
Cream Rolls da Parwana per Il Club del 27 
Torta Di Mele per il Club del 27 
Bread pudding con frutta stufata di Massimo Bottura
Lemon curd streusel cake da "Wild sweetnees" di Thalia Ho per CMB
Napoleon cake da "Salt&Time" di Alissa Timoshkina per CMB
Torta al cioccolato, olio d'olio d'oliva da "Cannelle et vanille" di A.Goyoaga per CMB
Torta con lamponi, mirtilli e cocco da "Home Made Summer" di Y.Van Boven 
Vinegar Pie di Chris Shepherd 

Dolci lievitati

Apple badka di Uri Scheft
ozio 
Brioche al cioccolato per Il Club del 27 
Fougasse provenzale da "Home Made Summer" di Yvette Van Boven per CMB
Pan co' Santi per Il Calendario del Cibo Italiano 

Con lievito di birra e pm

Badka con burro di salvia e formaggio
Baguettes francesi strepitose
Ciabatta di Uri Scheft
Focaccia senza impasto di Uri Sheft
Fougasse con pancetta e olive da "Home Made Summer" di Y.Van Boven per CMB
Katmer Pogaca per Il Club del 27
Gerusalemme Bagel di Uri Scheft
Lumachina
Pan Dalì ... pane catalano
Pan di molche
Shuttelbrot - Pane di segale croccante per L'Italia nel Piatto  

Con lievito liquido

Ciambella farcita con lievito liquido
Colomba di De Riso con lievito liquido
Coniglietti di pane al latte con lievito liquido
Focaccia tre gusti con lievito liquido
Girasole con lievito liquido
Katmer pane turco favoloso con lievito liquido
Minicroissant per un buffet con lievito liquido
Pane alle olive ...... mondiale con lievito liquido
Pane con lievito liquido con lievito liquido
Pane castagne-noci con lievito liquido
Pane ventaglio ai semi con lievito liquido
Treccia russa con lievito liquido

Pizza

Pizza coi sapori del Trentino per L'Italia nel Piatto
 Marmellata di lime e limone di C.Phipps

Conserve dolci e salate

Decorazioni

Formaggi home made


Canederlini o canederlotti per L'Italia nel piatto 
Schlutzkrapfen - Mezzelune tirolesi per L'Italia nel Piatto 
Halusky-Gnocchi ucraini da "Mamushka" di Olia Hercules per CMB
Strangolapreti alle ortiche per L'Italia nel Piatto 

Pasta fresca

Pasta fresca ripiena

Raviolo alla trota salmonata per L'Italia nel piatto 
Ravioli di torsoli e gambi di finocchio per Mag

Riso e Risotti

Perdeli pilav- Timballo turco di riso da "Anatolia" di Somer Sivrioglu per CMB
Riso Rosso o Riso Gullah per Mtc Taste the World

Salse e condimenti

Ragù di capriolo per L'Italia nel Piatto
Zuppa di verza, patate e funghi per L'Italia nel Piatto 
Cinghiale marinato per Il Calendario del Cibo Italiano 
Coda al Merlot per Mtc
Cosciotto di coniglio ripieno per L'Italia nel piatto
Filetto di maiale in crosta di ginepro da "Eivissa" di Anne Sijmnsbergen per CMB 
Ossibuchi
Pork ribs and dumping da "Mamuska" di Olia Hercules per CMB

Pesce

Tea Eggs per il Club del 27 
Polpettine di formaggio per L'Italia nel Piatto  
Rotolo ripieno di castagne per Il Club del 27 
Tortilla de Patatas per Starbooks 
Verza con speck per L'Italia nel Piatto 
Torta di erbe aromatiche di Ottolenghi per Starbooks
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Commenti

  1. anna01/07/09, 03:14

    Che lavoraccio!!!!
    Intendevo proprio questo (anche se ho fatto un discorso confuso), è l'unico modo per poterle inserire nella barra orizzontale.
    Sarà più facile consultare le tue ricette.
    Baci!

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  2. Manu01/07/09, 08:14

    Ciao carissima,
    grazie alla fine non è stato il lavoraccio che immaginavo perchè con un semplice copia-incolla dalla colonnina laterale al post si sono copiati pure tutti i link ................ quindi tanta fatica sprecata ........... è stato un lampo di genio provarci ieri sera!!!!

    Smack Manu

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  3. My Ricettarium01/07/09, 10:53

    Ottima idea.. è tutto molto ordinato! bacioni

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  4. Morena01/07/09, 15:13

    che bello Manu...anche a me piace il discorso degli argomenti sotto al titolo..mi spiegherai un giorno???

    il tuo blog sta diventando sempr epiù bello..Brava!!

    ciao ciao!!

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  5. Mary01/07/09, 15:37

    Complimenti anch'io ho aderito!

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  6. Eleonora01/07/09, 20:51

    Complimenti per il lavoro e grazie!!

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  7. pagnottella02/07/09, 10:30

    Perfetto alla perfezione!
    Brava!

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  8. Unknown04/07/09, 08:39

    Abbiamo tutte la mania dell'ordine,anche nei blog!!!

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  9. Manu07/07/09, 22:47

    Ciao a tutte e scusate il ritardo, ma sono stati giorni caotici

    @ Claudia
    grazie carissima

    @ Morena
    grazie carissima ......... quando vorrai ti spiego ma non è affatto difficile

    @ Mary
    @ Anicastellato
    @ pagnottella
    grazie carissime

    @ Nanny
    in effetti un blog disordinato non è da noi!!!! Grazie

    Smack Manu

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  10. Manu08/07/10, 00:29

    Grazie mille a lei
    per la fiducia che dimostra per le mie ricette e sono contenta che siano gradite anche dal marito

    Buona notte
    Manu

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  11. alex13/03/11, 11:12

    ho appena scoperto il tuo blog e devo dire che mi è piaciuto molto, è come ricevere in regalo un manuale di ricette. Facile da consultare e richissimo di ricette interessanti a cui non ho potuto ancora consultare perchè ho saltato qua e là. Mi iscrivo tra i tuoi seguaci, a presto, Alex

    RispondiElimina
  12. Manu13/03/11, 16:15

    Ciao Alex
    grazie mille per la visita e sopratutto per gli apprezzamenti del blog, mi fa molto piacere sapere che lo trovi facile da consultare a volte quando faccio delle modifiche (poche a dir la verità perchè mi piace così) mi pongo spesso la domanda se è di facile consultazione, una cosa troppa sofisticata non fa per me .... è la mia raccolta di ricette e deve essere fruibile a tutti

    grazie mille
    e se hai domande chiedi pure

    Buona domenica Manu

    RispondiElimina
  13. Anonimo21/11/11, 00:09

    Davvero un blog molto interessante! Anche per me che sono un'apprendista alle primissime armi! Tornerò.


    gabri

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  14. Manu22/11/11, 00:00

    Ciao gabri
    grazie mi fa piacere ti piaccia il mio piccolo spazio, se hai qualche dubbio chiedi pure tranquillamente

    buona serata
    Manu

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  15. alessandra26/05/20, 17:21

    la ricetta dei donuts non sono riuscita a trovarla.. ma che meraviglia di indice, Manu, mi ci sto perdendo stile Alice nel Paese delle Meraviglie!

    RispondiElimina

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