Spaghetti al limone fritto da “A cook for two” di Emil Ezekiel
Questa settimana a Cook my books incontriamo Emily Ezekiel che con il suo “ A cook for two ”, ci propone una raccolta di ricette deliziose con piatti che parlano di amore, facili da realizzare e regalano grande soddisfazione al palato e alla vista. Ho scelto i " Fried lemon spaghetti " perché anche un semplice piatto di pasta sa trasmettere l'essenza del cucinare che non è solo nutrirsi, ma attenzione e cura per chi ci sta vicino. " La frittura del limone in questa ricetta rende la pasta più umami, agrumata e saporita. È perfetta per le serate in cui si ha poco in dispensa ma si desidera anche qualcosa di delizioso. È fresca e sostanziosa. " cit. Emily Spaghetti al limone fritto Fried lemon spaghetti da “ A cook for two ” di Emil Ezekiel per 2 persone 2 fette di pane a lievitazione naturale 110 g di burro salato 255 g di spaghetti 100 ml scarsi di olio d'oliva di buona qualità 1 limone, tritato e privato dei semi 4 spicchi d'aglio, affe...
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