MANZO ALLA COREANA CON SALSA YUM YUM da "Super Simple" di Tieghan Gerard
A volte ci sono libri che a Cook_my_book vengono scelti, approvati e cucinati, poi per motivi differenti purtroppo non vengono pubblicati. Le ricette però sono fantastiche e qui sul blog meritano di essere apprezzate. Da "Super Simple" di Tieghan Gerard ho scelto il " Korean beef with yum yum sauce " che l'autrice ci racconta così: " Se avete mai assaggiato il vero manzo alla coreana, sapete che è una delle esplosioni di sapore più deliziose che possiate mai provare. L'ingrediente più importante è il gochujang, ovvero la pasta di peperoncino coreana. Cercatela nel reparto asiatico del vostro supermercato di fiducia ." Manzo alla coreana con salsa yum yum KOREAN BEEF WITH YUM YUM SAUCE da " Super Simple " di Tieghan Gerard ½ tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio 2 cucchiai di miele 1-2 cucchiai di gochujang 1 pezzetto di zenzero fresco (circa 2,5 cm), pelato e grattugiato 2 spicchi d'aglio grattugiati 2 cucchiaini di ol...
