... profumi e colori ...

Per salutarvi prima della pausa natalizia, con le amiche di Cook my books abbiamo pensato di sfogliare le più famose riviste del mondo e catturare delle sfiziose ricette che potessero essere adatte anche alle tavole delle prossime festività  Dopo la Ghirlanda natalizia da Delicious, ho scelto questo sfizioso " Cauliflower, tahini&zhoug salad " ideale da servire come contorno dallo speciale " Delicious Christmas " Auguro a tutti Buone Feste con un arrivederci a gennaio, con tantissime altre gustose ricette CAVOLFIORE, TAHINI E INSALATA ZHOUG da " Delicious Christmas " per 6 persone come contorno 1 cavolfiore grande (1,3 kg), tagliato a pezzetti fiori grandi, foglie a parte 80 ml di olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di tahina 2 cucchiai di succo di limone Rametti di coriandolo, per servire 1 cucchiaino di semi di cumino tostati e tritati Zhoug verde (circa 350 ml) 7 peperoncini verdi lunghi, tritati grossolanamente 5 spicchi d'aglio 1/4 di ta...