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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Merluzzo cremoso con patate e maggiorana da “Gather” di Gill Meller
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Manu
Stufato di maiale con uova barzotte - Simmered pork 豚の角煮 da “Japanese home cooking” di Maori Murota
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Manu
Il pan de Calatrava da "Andalusia" di Jose Pizarro
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Manu
Mela cruda marinata, formaggio di capra e noci caramellate
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