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NALEŚNIKOWY - Torta di Crêpe con salsa caramello e croccante di sesamo da "The sweet polish kitchen" di Ren Behan

BROWNIES ALLA FARINA DI SEGALE da “Gather” di Gill Meller

Cheesecake all'avena e prugne da “Gather” di Gill Meller

Merluzzo cremoso con patate e maggiorana da “Gather” di Gill Meller

Stufato di maiale con uova barzotte - Simmered pork 豚の角煮 da “Japanese home cooking” di Maori Murota

Il pan de Calatrava da "Andalusia" di Jose Pizarro

Mela cruda marinata, formaggio di capra e noci caramellate