mercoledì 21 settembre 2011

Un piatto solare per ...... MTC in un giorno speciale

Un piatto solare in una splendida giornata di inizio autunno, ottima occasione per mettersi in gioco con la sfida di settembre dell’MTChallenge proposta dalla bravissima Fabiana
La mia manualità non è sicuramente il massimo moltissime sono le imperfezioni, ma questa sfida non potevo lasciarmela scappare e devo ammettere che mi sono anche divertita a tentare di tagliare mele e kiwi non è forse questo lo spirito di MTC.

Un piatto semplice, ma gioioso per festeggiare l’autunno, mio figlio Matteo di cui oggi è l’onomastico e soprattutto me stessa.

Il passo che ho fatto oggi è stato veramente grande, una scelta fatta col cuore perché dopo 26 anni di lavoro come commessa ho deciso di rilevare la cartoleria fondata da mio nonno nel lontano 1931, certo causa la crisi il momento è sicuramente il peggiore però ce la metterò tutta non avrei sopportato veder chiudere il negozio senza fare almeno un tentativo.

La mia passione per la cucina forse ne risentirà un po’, ma sono sicura che mi saprò organizzare creando dei piatti un po’ più veloci ma non meno stuzzichevoli come appunto questo splendido piatto solare.


Ho usato delle buonissime mele renette e delicius appena raccolte, un kiwi un po’ pallido ma è il primo raccolto, gli ultimi lamponi e dell’uva fraga, delle banane, qualche chicco di mirtillo rosso e delle scagliette di mandorla.
Tutta la frutta è irrorata con del limone e dello zucchero semolato.


Ringrazio Fabiana e le ragazze di Menu Turistico per queste bellissime occasioni

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17 commenti:

  1. Presentazione della tua macedonia fantastica...ma ancor di più lo è la scelta di vita che hai deciso di fare!!! In bocca al lupo!!!! :-)

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  2. ma in bocca al lupo manu, che cosa splendida!
    certo non è una scelta facile, ma secondo me hai fatto benissimo: hai tutte le carte in regola per farlo e sono sicura che tutto andrà per il meglio
    sono molto felice per te!

    un abbraccio forte forte

    p.s. i complimenti per la macedonia sono quasi scontati... qualunque cosa tu faccia in cucina ti viene sempre al meglio!

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  3. In bocca al lupo carissima:-)
    Allora avevo capito bene :D
    Chissà perché ma lo immaginavo che tu avresti fatto questo passo, congratulazioni :-), vedrai che andrà tutto bene!

    Bellissima presentazione, la tua macedonia è una piccola opera d'arte.
    E non dire che ci sono delle imperfezioni, perché le vedi solo tu, dalla foto sembra perfetta.
    Tanti abbracci ;-) ;-)

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  4. Cavoletto, altra che poca manualità. .....bravissima!
    Molto solare, molto colorata e presentata davvero in modo scenografico ed elegante!
    Mille grazie del tuo tempo e del tuo entusiasmo!!!

    In bocca al lupo per tutto....un bacetto!!

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  5. Il coraggio paga sempre, vedrai che andrà tutto bene, la macedonia è bellissima, proprio un bel sole che illuminerà la strada che hai scelto, buona giornata.

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  6. Manu, che tu fossi una grande persona, lo avevamo intuito da un sacco di indizi, nei molti mesi dell'emmetichallenge e dalle pagine del tuo blog. Questa è la prova, se mai ce ne fosse stato bisogno. Hai ragione: è un momento difficile e la mente, forse, avrebbe scoraggiato chiunque. Ma, grazie al cielo, le scelte si fanno anche col cuore e spesso sono quelle che pagano di più. E poi, hai l'appoggio di mezza blogsfera e tutto il tifo della curva dell'mtc, che al confronto gli hooligans son delle mammolette... In bocca al lupo, davvero.
    E la tua macedonia, ce la portiamo in home page, con la speranza che la nuova professione continui a lasciarti un po' di tempo per noi :-)
    un bacione e grazie
    ale

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  7. Ti auguro che si avverino tutti i tuoi desideri ti faccio un grande in bocca al lupo ps la frutta e bellissima baci Caterina

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  8. Favolosa Manu questa fantasia di frutta fresca..se ce l'avessi davanti non resisterei.un pensiero speciale a tuo figlio per l'onomastico ed un grossissimo in bocca al lupo per la tua nuova avventura..sei stata bravissima ed hai fatto bene..sono sicura che tutto filerà liscio vedrai..Baci Morena

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  9. Bellissima e in bocca al lupo per la nuova avventura! Un salutone da un'assidua lettrice del tuo blog :) Stefania

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  10. Ciao ragazze

    @ Mary
    grazie cara

    @ Taty
    Grazie mille cara ...... crepi!!!

    @ Cranberry
    grazie

    @ Fabiana
    Grazie mille carissima, detto da un'artista come te è un gran complimento, non è perfetta, ma mi piace e l'aspetto estetico di presentazione mi piace molto grazie!!!

    @ accanto al camino
    grazie mille carissima, lo spero proprio

    @ Gaia
    @ Anna
    @ Alessandra
    grazie mille ragazze, scusate se vi rispondo in contemporanea, ma avrei rischiato di scrivere la stessa risposta tre volte
    Grazie mille per la fiducia che dalle vostre parole traspare, la scelta è stata di cuore, ma vi posso assicurare che non ho dubbi, so che da parte mia l'impegno sarà massimo e se ..... son rose fioriranno. Avevo dei dubbi se dirlo, io in genere sono molto riservata, ma questa era una cosa troppo grande per non dirla a Voi che mi apprezzate e anzi aspettare un mese a dirlo tra quando ho preso la decisione e concretizzarla non è stato facile. E' come se mio nonno avesse passato il testimone, in molti in questi ultimi anni me lo suggerivano, ma io non mi sentivo di prendermi questa responsabilità ..... ma ad agosto qualche cosa è scattato e in due/tre giorni ho pensato come poter fare poi ho parlato della mia idea con mio marito ed ora eccomi qua.
    Grazie mille di cuore per il vostro appoggio morale
    grazie Gaia sei carissime
    grazie Anna avevo immaginato lo sospettassi del re tu più di tutti sapevi la situazione e grazie anche per gli apprezzamenti della macedonia
    grazie Alessandra per quello che mi hai scritto e tranquilla il tempo per la cucina lo troverò sempre

    @ Caterina
    grazie mille cara sei gentilissima

    @ Morena
    Grazie cara speriamo ce tutto fili liscio, tu lo sai come sia difficile in questo momento, non pretendo far scintille, ma almeno pagare le spese un abbraccio

    @ Stefania
    Grazie cara e grazie per il tifo

    un grande smack
    Manu

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  11. Ei ciao,
    Passavo di qua ed ho notato subito il tuo blog favoloso e allora ho deciso di unirmi a te.. ti seguo molto volentieri se ti v passa a trovarmi..

    http://cupcakes-site.blogspot.com/

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  12. Bellissima presentazione, per fabiana sarà duro scegliere il vincitore....complimenti e buon w.e.!

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  13. Buongiorno!... non mi ricordo se sei iscritto o meno su Oraviaggiando. Se non l'hai fatto, fallo subito:

    - puoi avere cene in omaggio
    - puoi fare il controller gourmet e inserire nuovi ristoranti
    - puoi pubblicare ricette e vederle realizzate da grandi chef di caratura nazionale
    - puoi parlare del tuo ristorante preferito
    - puoi comunicare con tutti gli iscritti, seguirli (follow) ed essere seguito per tener traccia dei loro commenti, gusti e itinerari
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    - puoi farti una lista dei tuoi ristoranti preferiti per averli sempre a portata di "mouse" quando serve
    - puoi partecipare alle nostre cene e puoi scrivere sul nostro forum potendo aprire nuovi topic

    Spero ti piaccia.
    Attendo la tua iscrizione

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  14. Innanzitutto in bocca al lupo per la scelta che hai fatto.
    Vedrai che andra' tutto bene.E' una scelta coraggiosa, ma a farsi portare dal cuore si arriva sempre molto lontani.
    Un abbraccio e buona serata.

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