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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Visualizzazione dei post da 2023
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Manu
FRUIT CAKE AL CIOCCOLATO da "NEW YORK CHRISTMAS BAKING" di Lisa Nieschlag and Lars Wentrup
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Manu
CALAMARI RIPIENI al BOEUF CAROTTE da "Terrines" della Ecole Ferrandi
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Manu
Pithiviers comme un barbajuan da "Terrines" della Ecole Ferrandi
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Pomodorini e cipolle in agrodolce
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PIE DI CARNE BRASATA E FUNGHI da "The meat cookbook" di Nicola Fletcher
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FILETTO DI MAIALE AVVOLTO NEL PROSCIUTTO CON RIPIENO DI SALSICCIA E GORGONZOLA da "The meat cookbook" di Nicola Fletcher
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PORCHETTA ABRUZZESE
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TORTA TRES LECHES SPEZIATA ALLA ZUCCA da “The modern spice rack" di Esther Clark
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Cranberry jewelled rice - riso aromatico
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ROSE DI MELE ALLA ROSA
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Manu
PIE DI ZUCCA con crosta di betulla da “50 Pies 50 States” di Stacey Mei Yan Fong
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Manu
Pie di granchio blù da “50 Pies 50 States” di Stacey Mei Yan Fong
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