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FRUIT CAKE AL CIOCCOLATO da "NEW YORK CHRISTMAS BAKING" di Lisa Nieschlag and Lars Wentrup

CALAMARI RIPIENI al BOEUF CAROTTE da "Terrines" della Ecole Ferrandi

Pithiviers comme un barbajuan da "Terrines" della Ecole Ferrandi

Pomodorini e cipolle in agrodolce

PIE DI CARNE BRASATA E FUNGHI da "The meat cookbook" di Nicola Fletcher

FILETTO DI MAIALE AVVOLTO NEL PROSCIUTTO CON RIPIENO DI SALSICCIA E GORGONZOLA da "The meat cookbook" di Nicola Fletcher

PORCHETTA ABRUZZESE

TORTA TRES LECHES SPEZIATA ALLA ZUCCA da “The modern spice rack" di Esther Clark

Cranberry jewelled rice - riso aromatico

ROSE DI MELE ALLA ROSA

PIE DI ZUCCA con crosta di betulla da “50 Pies 50 States” di Stacey Mei Yan Fong

Pie di granchio blù da “50 Pies 50 States” di Stacey Mei Yan Fong

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