giovedì 27 maggio 2010

Torta cruciverba e bouquet ........ decorazioni in pasta di zucchero

Maggio mese primaverile bellissimo e per la mia famiglia pieno di compleanni e se ci sono compleanni ci sono torte da fare e mangiare


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per il mio compleanno niente torta, ma il giorno dopo mi sono dedicata a quella per mia nipote per i suoi splendidi quindici-anni. Però che cosa fare? Le idee nascono spesso dal niente, per gioco e per me è nata da un semplice biglietto scarabocchiato ............... però una volta arrivata l'idea bisogna realizzarla il quadratino di carta è la misura effettiva della casella

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La torta era una splendida Torta di ricotta, rigorosamente rettangolare che ho fatto la sera precedente
Al mattino invece mi sono preparata la pasta di zucchero, di cui poi ne ho colorato un po' e poi all'opera, ma perchè il progetto possa essere ben realizzato ci vuole un po' di pazienza ................ ho iniziato a farmi uno schema a grandezza naturale su cui poi ho appoggiato un foglio di carta forno e ho iniziato a prepararmi le lettere con dei rotolini di pasta di zucchero componendo il cruciverba, poi mi sono preparata anche dei fiori calle, rose, foglie e piccoli fiorellini

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Quando lo schema base era pronto non resta altro che trasferirlo sulla torta, si però si deve fare anche la griglia
La torta di ricotta mi piace ricoperta di zucchero a velo, però in questo caso ho preparato una ghiaccia al limone che ho steso e appena iniziava a tirare con una spatola mi sono segnata la base della griglia e poi con un po' di pazienza e un po' di pasta grigia ho incominciato a creare dei rotolini finissimi che ho appoggiato sulla torta creando così la griglia

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poi è stato uno gioco da ragazzi scrivere il cruciverba e terminare con dei fiori sparsi

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Bella vero, mi è piaciuta molto perchè elegante e delicata


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però maggio non è ancora finito e l'altro giorno ho preparato questa piccola torta per la compagna di mio cognato 

una 
torta al cioccolato fondente, ricoperta con ghiaccia al limone perchè gliela ho fatta trovare sul pianerottolo al suo rientro da lavoro con un tre splendide rose e dovevo avere una torta che non si rovinasse fuori dal frigo

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la decorazione era composta da rose, calle e piccoli fiorellini



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vi assicuro che è rima sta senza parole, non si aspettava questa sorpresa


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I fiori non sono difficili da fare per le:
- foglie e le roselline piccole ho seguito il procedimento spiegato nel pane festivo e nella rosetta
- il fiorellino azzurro è fatto con l'interno di uno stampino per biscotti
- le rose più grandine ho seguito il procedimento spiegato da Valentina Gilli alla prova del cuoco, che trovo ottima per questa dimensione di rose
- le calle invece è un petalo arrotolato su se stesso, la prossima volta che le faccio farò il passo passo promesso
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16 commenti:

  1. che belli c he sono l`idea cruciverba troppo bello mi sa che te la copio per settembre questa torta puoi mettere al ricetta del pan di s pagna grazie e complimenti ancora

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  2. ultimamente si vedono delle bellissime torte in giro decorate con la pdz, e le tue sono splendide.
    vi invidio un po' perché io sono molto imbranata in queste cose e invece mi piacerebbe farle per i pargoli.

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  3. Meravigliose!!!
    E quanta fantasia hai carissima!
    Ne avrei voluto una fetta anch'io.
    Peccato che non c'è nessuno che pensi al te. Compleanno senza torta, vero?
    Baci!

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  4. Ciao e buon venerdì

    @ silvanausa
    ciao cara e grazie per la visita
    sicuramente prossimamente metto la ricetta per il pan di spagna, però se vuoi la ricetta della torta c'è il link

    @ gaia
    ciao cara, sicuramente ci sono delle torte meravigliose come decorazioni, però ti assicuro che quella del cruciverba non è difficile, serve solo un po' di pazienza

    @ anna
    grazie mille carissima
    eh si qui in casa le torte le faccio solo io, in compenso abbiamo mangiato una vaschetta di gelato. smack

    un grande abbraccio
    Manu

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  5. Eh eh..non avevo dubbi che avresti creato qualcosa di molto bello!!..Brava Manu belle entrambi le torte...Mi piace l'idea del cruciverba ed anche quella della torta a sorpresa..come sempre...sei Grande!!!

    Buon fine settimana!!

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  6. Ciao Manu.. è da tantissimo che non mi capita di passare a trovarti e devo dire che mi sono persa delle vere meraviglie... sei sempre più brava... un bacio

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  7. complimenti sei bravissima,adesso provo anch'io.Non sarebbe una cattiva idea se spieghi passo passo le decorazioni cosi imparo per bene.Adoro queste cose
    ciao daniela

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  8. sei bravissima,ne faresti una anche per me? :-)

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  9. Come sei brava, è bellissima!

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  10. Bellissima questa torta.
    Mi sa che per riuscire a fare una cosa del genere oltre alla capacità ci vuole anche una grande pazienza!
    Complimenti, è perfetta!

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  11. bellissimo e originale il cruciverba!

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  12. un appaluso alla creatività

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  13. Geniale! Un mega applauso creatività e alla manualità ;)

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  14. complimenti super originale! e facile la pasta di zucchero con la tua ricetta (sono in fase di ricerca per sperimentarla!) ciao e ti salvo subito!!!

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  15. che idea carina e originale, penso sia stata contentissima.brava per l'idea

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  16. Grazie mille a tutte/i Voi
    per la visita e gli apprezzamenti
    scusate se in questi giorni non mi sono fatta sentire, ma a volte ci sono giorni che dovrebbero avere 30 ore invece delle solite 24

    buon weekend
    un grande smack
    Manu

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