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Torta al limone, ribes e rosmarino da "Snacking Cakes" di Yossi Arefi

Trota salmonata affumicata con insalata di mele e noci

Sardine ripiene di bulgur, uvetta e pistacchi da "The Cookbook" di Ottolenghi

PANE DI FARRO E SEGALE da "Spelt" di Roger Saul

PANE MORBIDO AL FARRO RICOPERTO DI SEMI da "Spelt" di Roger Saul

Pie di ciliegie e albicocche da "Crave" di Ed Smith

Torta al limone - EAST 62nd STREET LEMON CAKE da "Happiness is backing" di Maida Heatter

Conchiglioni di cavolo nero e ricotta in salsa di gorgonzola da "Crave" di Ed Smith

Pane alle zucchine e olio d'oliva da "Sea Salt and Honey" di Chloe, Olivia e Nicolas Tsakiris

Polpette al formaggio con nastri di zucchine

FARRO CON POMODORI ARROSTITI, ACETO BALSAMICO E BURRATA da “Bowls of goodness” di Nina Olsson

PÂTÉ DI SGOMBRO AFFUMICATO da da "Posh toast" di E. Kydd, T. Hayward, S. Lavelle

Torta salata di segale, cipolle e speck