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FARRO CON POMODORI ARROSTITI, ACETO BALSAMICO E BURRATA da “Bowls of goodness” di Nina Olsson

PÂTÉ DI SGOMBRO AFFUMICATO da da "Posh toast" di E. Kydd, T. Hayward, S. Lavelle

Torta salata di segale, cipolle e speck

Polpo grigliato con insalata di patate, fagiolini, cipolla e aneto da "Savour" di Peter Gordon

CONCHAS alla CANNELLA E FINOCCHIO da "Amà" di Josef Centeno

Paratha ripieno da da "Mother Tongue" di Gurdeep Loyal

BAKLAVA CHEESECAKE da “Cheesecake” di Hannah Miles

Insalata di asparagi bianchi

Pane azero alle noci e melograno da "Veganistan" di Sally Butcher

Torta di crêpe e mele con crema allo sherry

SZARLOTKA - Torta di mele con copertura di meringa e crumble da "The Sweet Polish Kitchen" di Ren Behan

NALEŚNIKOWY - Torta di Crêpe con salsa caramello e croccante di sesamo da "The sweet polish kitchen" di Ren Behan