giovedì 5 marzo 2009

Crema marron-ciock spalmabile

Crema semplicissima da preparare per una splendida merenda ........................ non ci sono nocciole ma .................... marroni


Le dosi sono minime proprio per una coppettina da gustare senza rimorsi

100gr cioccolato bianco
60gr crema di marroni
2 cucchiai circa di cacao amaro
Rhum

Tagliare a cubettini il cioccolato e poi farlo sciogliere bene


aggiungere la crema di marroni e mescolare bene


attenzione che non sia fredda da frigo se no vi rassoda il cioccolato, se capitasse mettetelo nuovamente al caldo continuando a mescolare
quando tutta la crema sarà amalgamata aggiungere un po' di cacao e mescolare bene
a questo punto se si desidera aggiugere un goccio di rhum, in alternativa un goccio di latte mescolare bene, la crema sarà morbida ................. si rassoderà raffreddandosi
per il cacao volutamente non ne ho specificato le dosi, perchè dipende dal tipo di cacao ...................... io ne uso uno molto intenso e da come si vuole scura


non ci resta che gustare subito, oppure aspettare per far crescere l'acquolina


In questa foto vedete il vasetto della crema di marroni della " Cooperativa Castanicoltori del Trentino-Alto Adige"

l'ho usato perchè il mio vasetto non aveva l'etichetta e perchè siamo soci di questa cooperativa essendo produttori di castagne e marroni
Vi assicuro che è favolosa



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9 commenti:

  1. che buona , ottima questa crema sul pane o biscotti , baci!

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  2. Mamma che buona!!!Di questa diventeremmo dipendenti!!!
    bacioni

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  3. una vera delizia!!!
    posso assaggiare?

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  4. Da piccola la adoravo... credo che preparata in casa sia ancora più gustosa!

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  5. me ne passi una fetta? ottima!

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  6. Giornata piovosa ............ quando arriva la primavera??

    @ Mary
    con una fetta di pane è fantastica

    @ manu e silvia
    grazie carissime

    @ Mirtilla
    prego accomodati pure ........ speriamo ne sia avanzata un po' ihhh

    @ Claudia
    grazie cara

    @ Anicestellato
    ciao cara è vero fatta in casa è proprio meravigliosa infatti proprio ieri dicevo a mio marito che quella che faccio io è più intensa di quella della cooperativa castinicoltori ........... certo che sono pigre da spellare le castagne ihhhh

    @ Lisa
    prego prendi pure
    mi sembra sia rimasta l'ultima!!!

    Ciao ragazze
    smack Manu

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  7. Mamma mia che bontà, me la mangerei volentieri con una bella fetta di pane!

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  8. Ciao Anna,
    hai ragione sul pane ci sta a meraviglia !!!

    Smack Manu

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