Buffet ...... per Cresima di Stefano

Domenica abbiamo festeggiato la Cresima di Stefano
e io ho preparato un buffet da offrire ai parenti
Certo si poteva anche uscire a mangiare, ma a me ha fatto molto piacere preparare questo buffet per il mio piccolo
Ammetto che il lavoro è stato tanto, 
il problema grosso era cuocere tutto ............... ad un certo punto non sapevo più che cosa era importante che cuocessi prima ................ ma poi superato il momento di stanchezza tutto è filato liscio

I piatti sono veramente molti,
le foto non sono eccelse ( mai delegare gli altri !!!!!!!!)

Ecco la tavola del buffet, mancano i dolci

Ed adesso ecco le varie ghiottonerie .......

Salatini saporiti e grissini al rosmarino

Pizzette, sfogliatine e stuzzichini al wurstel

manca però il vassoio dei gigli salati

Cornetti con prosciutto, salame ecc e fettine di pane saporito

Scatola con sorpresa di tramezzini, ma fatta con lievito liquido e poi le girelle fantasia (di cui manca la foto)

................ non potevano mancare i dolci

biscotti misti con frollini, stracadenti e canestrelli 

Dolcetti cocco-ricotta, biscottini al cioccolato e tartufi

Non poteva mancare nemmeno lo strudel e i marron glacè

 ...................... gli ottimi gigli

Torta di ricotta, già porzionata

e per finire un piccolo piatto d'assaggio con giglio salato di cui manca la foto del vassoio

Tutto veramente ottimo