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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Taralli - Lemony Knotted Cookies
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TORTA BASCA - GÂTEAU BASQUE da "A Kitchen in France" di Mimi Thorrison
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Cavolo Verza ripieno - CHOU FARÇI da "A Kitchen in France" di Mimi Thorrison
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FILETTO DI MAIALE GLASSATO ALLO SCIROPPO D’ACERO E ZUCCHERO DI CANNA CON FRUTTA ARROSTITA da "Big stove little heart" di Erin French
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INSALATA DI CAROTE CON ALBICOCCHE SECCHE MARINATE E PISTACCHI da "Big stove little heart" di Erin French
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SHORTBREAD ALLE MELE CARAMELLATE da "Patisserie" di Mélanie Dupuis
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TORTA DI MELE ARROSTO E MANDORLE AL CARDAMOMO da "Whole Food Cooking Every Day" di Amy Chaplin
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Gnocchi di patate crude
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Porridge di Avena Integrale con Zucca Invernale e Zenzero da "Whole Food Cooking Every Day" di Amy Chaplin
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