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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Cozze speziate con ceci e pane all'aglio e coriandolo da "Lugma" di Noor Murad
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PAELLA MISTA DI CARNE E PESCE da "Paella" di Omar Allibhoy
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Cozze e pomodoro con harissa da "Tomato" di Claire Thomson
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ESCABÈCHE DI COZZE CON ACETO BALSAMICO per Keep Calm and what's for dinner
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