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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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TORTA SALATA ALLA RATATOUILLE da “Mediterranean Summer Table" di Kathy Kordalis
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Polpette di quinoa con spinaci e feta con salsa allo yogurt al limone e aneto ... per Il Club del 27
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SODA BREAD CON POMODORI da "Tomato" di Claire Thomson
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Cozze e pomodoro con harissa da "Tomato" di Claire Thomson
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Crostini con crema di carciofini e prosciutto di Parma da “Things on Toast” di Tonia George
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Crostata di pere, mandorle e amaretto con crema al mascarpone e zenzero da "Everiday Easy" di Lorraine Pascale
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MOUSSAKA dello CHEF da "How to roast a lamb" di Michael Psilakis
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Trota Salmonata affumicata su rondelle di canederli con nastri di zucchine
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