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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Quiche di pancetta, gorgonzola e pomodori confit ... per Il Club del 27
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Zephyrs - Zefiri da "Salt&Time" di Alissa Timoshkina
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HALUSKY - Gnocchi ukraini da "Mamushka" di Olia Hercules
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Lemon curd Streusel Cake da "Wild Sweetnees" di Thalia Ho
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Flan arancia e peperoncino da "Flavour di Yotam Ottolenghi
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Vertuta da "Mamushka" di Olia Hercules
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Pork ribs and dumping da "Mamushka" di Olia Hercules
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Cosciotto di coniglio ripieno di funghi con polenta
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