.... aspettando il 2009

Capodanno quale migliore occasione per poter preparare una cenetta ............ non eravamo in molti noi con i ragazzi, mia suocera e una coppia d'amici ............... in 7 a tavola, ma non era previsto ............. è stato deciso tutto tra la mattina e mezzogiorno ............. quindi poche idee da mettere in riga per poter far la spesa e cucinare, ma come sempre quando sembra di non poter arrivare riesce tutto .......... benissimo

Menù

Antipasto Fantasia
Croissant al prosciutto - sfogliatelle di grana
Carne salada

Sformato di spinaci

Arista di maiale arrosto
Lenticchie
Radicchio rosso

Sorbetto

Brindisi .....Buon 2009

Biscotti della casa
Dolce
Frutta

La stampa del menù è stata opera di Matteo, che su una fac-simile che avevo fatto lo modificava secondo gli ordini che arrivavano dalla cucina ............ a proposito Matteo in mattinata aveva superato l'esame di guida ........... proprio bravo

I segnaposti con doppio tovagliolino sono stati fatti da Stefano ............. che ogni 5 minuti passava in cucina a farmi vedere i suoi progressi .............. a completare il segnaposto un bacio di dama e un ricciolo di lingue di gatto ............ ed ecco la tavola ben apparecchiata .......... c'è già il pane alle noci

....... essendo una cena di capodanno ho voluto iniziare con l'antipasto ......... servito al piatto dove poter mettere degli stuzzichini adatti all'occasione ...........

"Antipasto fantasia" .......... sfogliatelle di grana con insalata russa, fettina d'arancia con carne salada e scaglietta di grana, croissant al prosciutto e ............ olive nostrane (si proprio le mie ......... primo raccolto)

i piatti pronti per essere portati in tavola

.......... antipasto fantasia ............

Dello sformato di spinaci e dell'arrosto non ho fatto le foto, ma dopo il sorbetto ecco i dolci e la frutta ................ come dolce ho servito dei biscotti e le meringhe ............ il dolce lo portava la mia amica .......... era il tiramisù ............ ma io non potevo non fare almeno un dolcetto

.......... piatto frutta con ananas, arance e melograno ..........

.... le meringhe accoppiate con una mousse al cioccolato ....

....... e alla fine il piatto di biscottini con frollini, canestrelli, baci di dama, bastoncini alle mandorle, riccioli di lingue di gatto e una coppettina di cubetti di cocco

...... è stata una bella serata,

tranquilla e rilassante aspettando il 2009

BUON ANNO A VOI