Sesamini ..... per lo sport sempre pronti

Molto spesso quando si fanno degli sforzi, dello sport si può sentire l'esigenza di avere qualcosa da sgranocchiare e allora ecco i sesamini

Zucchero
aceto bianco
acqua
miele
semi di sesamo

In un pentolino mettere lo zucchero (100gr), un cucchiaio d'acqua, uno d'aceto bianco, due cucchiai di miele e mettere sulla fiamma bassa, comportarsi come nel caramello
Un po' alla volta lo zucchero inizierà a caramellare quando sarà di un bel colore biondo, togliere dal fuoco e aggiungere i semi di sesamo e mescolare bene

Nel frattempo avremmo preparato un foglio di carta forno (calcolare che si deve piegare a metà) unto con un po' d'olio

Mettere appena pronto, il nostro caramello con il sesamo sulla carta forno, ripiegare sopra un lembo e incominciare subito a tirarlo in una sfoglia sottile
Prima che si raffreddi tagliarlo con una spatola, un po' unta, in pezzetti uniformi, poi lasciare raffreddare completamente

Una volta raffreddato i pezzetti si staccheranno con facilità
per conservarli o portarseli dietro si possono avvolgere in carta forno

I ragazzi quando fanno sport li gradiscono molto