Crema ciocco-miele spalmabile e premio

Quante volte ci capita che avremmo desiderio di qualche cosa di dolce, ma non un vero e proprio dolce ......................... ci basterebbe una fettina di pane con ............................. una crema spalmabile

Questa è proprio una crema spalmabile un po' particolare e di immediata realizzazione, se ne possono fare anche delle porzioni ridotte

70% di miele castagno (gusto più deciso) o acacia (gusto delicato)
30% cioccolato bianco
cacao in polvere

Sciogliere il cioccolato bianco e poi aggiungerlo al miele
Io ho usato il miele di castagno che con quel gusto particolare rende questa crema molto accattivante

mescolare bene e poi aggiungere del cacao amaro, quel tanto che basta per dar un bel colore alla nostra crema, dipende molto dal cacao che usiamo, io ne uso uno molto intenso e ne serve poco,
mescolare bene la crema

Ecco la nostra fantastica crema ...................... pronta per essere gustata!!!!!

Siete curiosi di sapere con che cosa ho gustato questa crema ??????
Un po' di pazienza e lo scoprirete !!!!!


Questa coppetta di crema la dedico a Dora che mi ha regalato questo bel premio

la ringrazio moltissimo, avendolo già ricevuto e passato questa volta lo passo solo a

Bruno ST di GastronomicoN

che considero un cuoco straordinario