Castagne confettate

Arrostire le castagne sul fuoco (o castagne avanzate arrostite), quando sono cotte sbucciarle e farle raffreddare
Mettere dello zucchero con poca acqua in un pentolino e farlo cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero comincia a filare

levare la pentola dal fuoco e inzuppare nello zucchero filato le castagne, precedentemente infilzate su alcini stecchini

poi metterle ad asciugare attorno si formerà una crosta zuccherina

potete servirle così o come accompagnamento di qualche dolce

Veramente ottime