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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Panini di maiale taiwanesi da "Dumpings and noodles" il libro di Pippa Middlehurst
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HOGMANAY CLOOTIE DUMPLING da “The Hebridean Baker” di Coinneach Mc Leod
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Panini al miele, zafferano e albicocca da “Honey” di Amy Newsome
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Costolette di agnello alla menta con cereali alle erbe, melograno e aceto di sherry da “Honey” di Amy Newsome
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