lunedì 6 ottobre 2008

Castagne confettate

Arrostire le castagne sul fuoco (o castagne avanzate arrostite), quando sono cotte sbucciarle e farle raffreddare
Mettere dello zucchero con poca acqua in un pentolino e farlo cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero comincia a filare

levare la pentola dal fuoco e inzuppare nello zucchero filato le castagne, precedentemente infilzate su alcini stecchini
poi metterle ad asciugare attorno si formerà una crosta zuccherina

potete servirle così o come accompagnamento di qualche dolce


Veramente ottime



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1 commento:

  1. Queste non le avevo viste!
    Sembra facile da fare, mi tentano!

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