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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Babà alla grappa di Gewurztraminer con maroni canditi e crema
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Treccia a sei/sette con impasto del pane dolce dello shabbat
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Coda al merlot con gnocchi alle erbe aromatiche
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Soufflè alla ricotta con salsa al finocchietto e mele caramellate
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Strudel salato ripieno di patate e pomodorini su crema di spinaci per mtc
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Apfelstrudel ..... lo strudel di mele con lemon-orange curd per Mtc n.36
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Spezzatino di stinco alla senape con spinaci e simil ciabatte per MTC
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