giovedì 10 settembre 2009

Cena speciale ............per i 70anni

Un paio di sere fa ho organizzato una cena un po' speciale per festeggiare un compleanno speciale .........................
i 70anni della mia mamma ................
e lo sappiamo le mamme sono tutte speciali

Eravamo in 12 certo c'è stato un po' di lavoro da fare, ma che soddisfazione ....... è riuscita benissimo .............. permettetemi un po' d'orgoglio, proprio come l'avevo immaginata mentre pensavo al menù


Ho incominciato con un antipasto con
carpaccio di polipo, carpaccio di peperoni e crostino con sarde sott'olio
accompagnato con degli spiedini di pane che hanno fatto da segnaposti




Per primo un piatto delicatissimo da servire in terracottine monoporzione,
una ricetta che è stata fra le prime postate nel blog, che per questo è rimasta un po' nascosta ma non se lo merita proprio ........ sono i deliziosi
tegamini arlecchino

Il secondo era composto da
un buonissimo e delizioso bollito marinato
accompagnato da verdure miste sott'olio come
le zucchine e le melanzane
poi una corona di formaggio
con pachino spadellati ottima ricetta di Antonella




Quindi per finire i dolci
Napoleone o millefoglie russo e
pan di spagna con crema pasticcera decorato con bouquet di rose







Una cena veramente delicata ........................
essendo da solo qualche foto non l'avevo fatta e così l'ho presa da ricette che avevo già postato
Nei prossimi giorni farò un post con le ricette mancanti
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13 commenti:

  1. Auguri alla mamma, anche se in ritardo!
    Che bella cena che sei riuscita a preparare, nonostante il poco tempo!
    Sei meravigliosa come sempre!
    Baci!

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  2. Grazie carissima di tutto,
    sai questi 15 giorni saranno ancora molto caotici, poi spero torni un po' di tranquillità

    un grosso abbraccio
    Manu

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  3. Augurissimi alla tua mamma! Certo che con una cenentta così avete festeggiato davvero bene!
    complimenti alla cuoca e ancora auguri!
    baci baci

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  4. Bravissima Manu come sempre i tuoi inviti sono ricchi di cose deliziose!!!....
    Auguroni alla tua mamma!!!

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  5. Intanto auguri alla tua mamma!!!!! Hai preparato una cena di tutto rispetto!!!! complimenti! bacioni...

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  6. complimenti!! un cena speciale per una persona speciale come la mamma!

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  7. Ciao Manu innanzitutto auguroni alla mamma e tanti tanti complimenti per le varie realizzazioni. A giorni ci sarà ail 2° compleanno di mia figlia e non ti nascondo che prenderò spunto da qualche tua ricetta! Baci

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  8. Tanti cari auguri alla tua mamma e complimenti a te: hai organizzato veramente un menù spettacolare!

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  9. Auguri alla tua mamma, scusami il ritardo e complimenti grandi a te. Un abbraccio

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  10. Grazie veramente di cuore

    @ manu e silvia
    grazie carissima

    @ Morena
    sei sempre gentilissima

    @ Claudia
    @ Federica
    grazie veramente ragazze

    @ Sunflowers
    carissima ti ringrazio e auguroni alla piccola .......... fai pure quello che ti ispira di più

    @ Barbara
    @ Ines
    grazie carisssime

    buona notte a tutte voi
    Manu

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  11. una cena fantastica!!! sono passata per caso e ho visto che sei bravissima complimenti auguri anche da parte mia!!!

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  12. Ciao Manu! Sono felice che in questo bellissimo pranzo che hai dedicato alla tua mamma, tu abbia inserito i pachino spadellati e sono contenta che ti siano piaciuti. ;)
    Un bacio grandissimo e tanti auguri alla tua mamma....immagino quanto sia stata contenta della festa che le hai organizzato! Complimenti!

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  13. Buon inizio settimana,
    qui piove ma era indispensabile!!!

    @ Katty
    grazie per la visita
    e arrivederci a presto

    @ Antonella
    grazie cara, l'avevo capito che erano buoni solo che non capitava mai l'occasione di farli ........ questa volta invece ......... sono veramente ottimi, ho fatto nil post e ho messo il collegamento con i tuoi

    biuona giornata
    smack Manu

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